胡不思，是一種古撥弦樂器，也有其他六個別稱叫法，分別是何必斯、火不思、琥珀詞、關撥四、渾不似。加上胡不思，這種樂器一共有七種叫法，而每一種叫法都有一定的人群。胡不思的琴身長有九十厘米，它的琴頭彎曲而又頸長，無品，共鳴箱的下半部是蒙蟒皮，張弦是三根，是按四、五度的關系定弦的。當在演奏的時候，左手按弦，右手的拇指、還有食指彈撥或者五指輪奏，胡不思亦是阿拉伯以及波斯的樂器，現(xiàn)在是流行于新疆柯爾克孜族中的“考姆茲”，又名為“庫木斯”，它和云南納西族的“胡撥”，均是為其同類的樂器。